ずいぶん寒さが緩みました。路面をおおっていた雪や氷もだんだんと解けてきています。

2月開催のもくきちは、おやつタイム32人、ごはんタイム47人（大人5人含む）もの参加者に来ていただきました！

また、いつもの教育大の学生さん2人の他に、近所に住んでいて食育に興味のある女子学生さんも急遽見に来てくれました。今回は子どもたちがいつも以上にハイテンションでにぎやかだったので、ちょっと圧倒されたかも知れません(^^;)

手作りガトーショコラ

2月はバレンタインデーがあったので、おやつはチョコレートたっぷりのガトーショコラでした。学童保育の厚別あゆみクラブの手作りです。とっても濃厚で本格的なスイーツ♪

飲み物もココアか紅茶を選べてカフェ気分！　ココアを選ぶ子が多かったです。

豚さんを知って味わおう！　とようら旨味麦豚の生姜焼き

今回のしょうが焼きは、ホクレンさんが提供してくれた「とようら旨味麦豚」を使用。フロイデ農場で麦をいっぱい食べて成長した、旨味たっぷりのおいしい豚肉でした。隠し味にケチャップを使った洋風の味付けは、子ども達に大人気。おかわりする子が多かったです。甘みとコクが出て、ポークチャップ風でしたね。ごはんが進みました！

また、就労継続支援Ａ型事業所のivyさんから冷凍つくねの寄付があり、つくねと大根の煮物を付け合わせにしました。他にも色々な方面から、善意で食材の提供をいただき、子どもたちにおいしく食べてもらっています。いつもありがとうございます。

そして、今回もホクレンさんが食育クイズを用意してくれました。「生まれた時は大体1.3kgの豚ですが、出荷される時はどのくらいかな？」「120キロ！」と答えた1年生の女の子がニアピン賞。112kgぐらいだそうです。骨や内臓などを取り除き、食肉となるのは半分以下とのこと。骨は豚骨としてラーメンスープなどに使われることや、これはロースで、このへんの肉だよと部位についても絵を見ながら教えてくれていました。いつも食卓でお世話になっている豚さんたち。まだまだ知らないことたくさんだね。

もくきちにいつも来てくれている6年生も卒業間近。中学に入り部活が始まると、忙しくてなかなかもくきちに来れなくなるかも知れませんね。来れるときは、これからも是非顔を出してくださいね。