もくきち3月開催案内

もくきちでこどもたちと一緒に勉強した豚クイズ。

普段何気なく食べている豚さんですが、実はまだまだ知らないことがいっぱいだった！

ホクレンさんが作成してくださったクイズを掲載します。みなさんも是非ご覧ください。

豚クイズ①(第1～3問)

豚クイズ②(第4～6問)

豚クイズ③(第7～9問)

豚肉の部位

豚の体重

ずいぶん寒さが緩みました。路面をおおっていた雪や氷もだんだんと解けてきています。

2月開催のもくきちは、おやつタイム32人、ごはんタイム47人（大人5人含む）もの参加者に来ていただきました！

また、いつもの教育大の学生さん2人の他に、近所に住んでいて食育に興味のある女子学生さんも急遽見に来てくれました。今回は子どもたちがいつも以上にハイテンションでにぎやかだったので、ちょっと圧倒されたかも知れません(^^;)

手作りガトーショコラ

2月はバレンタインデーがあったので、おやつはチョコレートたっぷりのガトーショコラでした。学童保育の厚別あゆみクラブの手作りです。とっても濃厚で本格的なスイーツ♪

飲み物もココアか紅茶を選べてカフェ気分！　ココアを選ぶ子が多かったです。

豚さんを知って味わおう！　とようら旨味麦豚の生姜焼き

今回のしょうが焼きは、ホクレンさんが提供してくれた「とようら旨味麦豚」を使用。フロイデ農場で麦をいっぱい食べて成長した、旨味たっぷりのおいしい豚肉でした。隠し味にケチャップを使った洋風の味付けは、子ども達に大人気。おかわりする子が多かったです。甘みとコクが出て、ポークチャップ風でしたね。ごはんが進みました！

また、就労継続支援Ａ型事業所のivyさんから冷凍つくねの寄付があり、つくねと大根の煮物を付け合わせにしました。他にも色々な方面から、善意で食材の提供をいただき、子どもたちにおいしく食べてもらっています。いつもありがとうございます。

そして、今回もホクレンさんが食育クイズを用意してくれました。「生まれた時は大体1.3kgの豚ですが、出荷される時はどのくらいかな？」「120キロ！」と答えた1年生の女の子がニアピン賞。112kgぐらいだそうです。骨や内臓などを取り除き、食肉となるのは半分以下とのこと。骨は豚骨としてラーメンスープなどに使われることや、これはロースで、このへんの肉だよと部位についても絵を見ながら教えてくれていました。いつも食卓でお世話になっている豚さんたち。まだまだ知らないことたくさんだね。

もくきちにいつも来てくれている6年生も卒業間近。中学に入り部活が始まると、忙しくてなかなかもくきちに来れなくなるかも知れませんね。来れるときは、これからも是非顔を出してくださいね。

みなさん、先週の寒波、無事に乗り切りましたか？

この冬の寒さも、ようやく峠を越したところでしょうか。まだまだ春の足音には遠いですが、元気に、気長に、春を待ちましょう。

さて、2月のもくきちメニューは、ぶたのしょうが焼きですよ～。これもごはんが進みますね！

おやつには、あのチョコ味のケーキ、ガトーショコラが登場です。

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◆開催日　2月28日（木）
◆時間　夕方3時～7時（3時～4時30分までは、おやつタイム）
◆参加費
おやつタイム：50円
夜ごはん：こども200円／大人500円（こどもと一緒の大人は300円）
◆定員　54名
◆今月のメニュー
おやつタイム：ガトーショコラ
夜ごはん：しょうが焼き
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こども食堂開催案内2.28

大荒れの天気予報で、子どもたちが来られるだろうかと心配した1月24日のもくきちでしたが、天気は持ち直し、いつもよりは少ないものの、食堂はとてもにぎやかでした。冬でも元気な子どもたちをみると、私たち大人もなんだか元気をもらえます。

さて、今回信濃小学校に掲示された、お手製のもくきちポスターは、かなりのインパクト・・・その内容やいかに？？

おやつはかぼちゃプリン

おやつのプリンは、お好みでお手製カラメルソースかはちみつを選んでかけ、食べました。今回は特別にみんなに駄菓子もプレゼント♪　夜ごはんのとき、時間帯に分けて交代制で提供するのですが、普段は17時からの1回目に食べる子が少なく、2回目、3回目に集中してしまいます。17時からの回は駄菓子５個付き、そのほかは２個付きということにしたら、17時からの回が人気に。

たくさんの中から駄菓子を選んで、うれしそうに持って帰っていました。

ハヤシライス＝ハッシュドビーフ？

そして、今回のメインメニュー！　デミグラスソースにトマト缶を加え、ぐつぐつ煮込んだ「ハヤシライス」は子ども達に大人気で、おかわりする子も続出でした。ハヤシライスを知らない子もいたようですが、ネットで調べた限りではハヤシライスとハッシュドビーフはほぼ同じもののようですね～。ハヤシライスの由来は「ハッシュドビーフ･ウィズ･ライス」が縮まったとか、林さんという人が考えたとか諸説あるようです。

もくきちのハヤシライスは、牛肉のかわりに豚肉を薄くスライスし、大豆やエリンギも入れたオリジナル。みんなでおいしくいただきました。

ナンジャモンジャで大笑い！

前回に引き続き、2人の教育大生が遊びに来てくれて、低学年の子はお姉さんと近くの公園に遊びに行き、高学年の子はかなり長い間、お兄さんとモノポリーで遊んでいました。子どもたちともすっかり顔見知りで、友だちとも親とも違う世代と直接触れ合うことができるのは貴重ですね。
もくきちの2階では毎回、子どもたちが学校ごっこをしたり、カードやボードゲームなどで自由に遊ぶのですが、今回みんなに人気だったのは「ナンジャモンジャ」というカードゲーム。キャラクターに変な名前をつけながら、カードを取り合って楽しんでいました。

おうちの方へ　夕食後のお迎えのお願い

もくきちでの夕食後、お子さんたちが帰宅する際には、おうちの方のお迎えをお願いしています。帰宅時は暗くなっていますので、お子たちの安全のため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

みんな、次回のもくきちも、風邪をひかないようにして元気に食べにきてくださいね！